Selasa, 04 Oktober 2011

Resep Membuat Bolu Kukus Coklat

Membuat bolu kukus bisa menjadi bagian usaha sukses anda, karena kalau dijual dengan sedikit kreasi penampilan yang menarik akan menjadi makanan yang siap dijual dipasaran. Bagi anda yang ingin mencoba silahkan ikuti resep membuat bolu kukus coklat berikut ini :


Bahan bolu kukus coklat :
  • 280 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram gula pasir
  • 2 sendok teh emulsifier
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 200 mili liter soda tawar (saya pakai soda manis)
  • 1/2 sendok teh moka pasta
  • 1 sendok teh cokelat pasta
  • 2 butir telur
Cara membuat bolu kukus coklat :
  • Siapkan 18 buah cetakan bolu kukus yang sudah diberi cup kertas
  • Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang
  • Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergatian dengan soda tawar
  • Ambil 1/3 adonan lalu tambahkan moka pasta, kemudian diaduk rata
  • Tambahkan coklat pasta pada sisa adonan lalu diaduk rata
  • Tuang adonan coklat di cetakan bolu kukus yang dialasi cup kertas. Tuang sedikit adonan moka di atas adonan coklat
  • Kukus 12 menit dengan api besar
Bolu kukus diangkat dan sudah siap dihidangkan, kemudian jika anda mau jualan tinggal kreatif untuk membuat kemasan bolu kukus yang menarik.